Browsing Rektörlüğe Bağlı Birimler by Author "0000-0002-9830-1463"
Now showing items 1-1 of 1
-
Türk Kahvesi Tüketilen Mekânların Seçimini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi: Nevşehir Örneği
Çizmeci, Bülent; Acar, Neşe; Çakırbaş, Ali (Muş Alparslan Üniversitesi, 2019)Dünyanın pek çok yerinde üretilen ve farklı biçimlerde sunulan kahvenin kültür hayatımızın zenginleşmesinde de önemli katkıları olduğu görülmektedir. İşletmelerin rakiplerine göre farklılığını gösterebilmek için kahvenin ...